奥利奥麻薯恐龙蛋

提起恐龙蛋，大家应该都很好奇，其实它就是麻薯球，只是赋予它一个神奇的名字，它的外表确实很像恐龙蛋，我想名字也许是由此而来的，它的口感外酥里糯，很有嚼劲，内部空心的，可以随意挤馅料。

用料  

奥利奥麻薯恐龙蛋的做法  

1. 牛奶和鸡蛋液搅拌均匀倒入奶锅中加热至不烫手温温的状态离火

2. 倒入麻薯粉翻拌至无干粉状态

3. 趁热加入黄油

4. 揉至黄油完全被吸收

5. 加入奥利奥碎

6. 继续揉至面团光滑

7. 均分成16等份摆入盘中

8. ACA空气炸烤箱上下火180度烤25分钟

9. 出炉

10. 表面裂纹

11. 开吃

小贴士

注意：
1、牛奶鸡蛋液加热至温温的即可，不要煮开了变成蛋花汤。
2、加入黄油以后要揉至黄油完全被吸收，揉匀。
3、揉的时候要带一次性硅胶手套，不要直接揉很粘手的。