火腿芝士小餐包
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![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃")
没有人会说不好吃的小餐包🥯加了马苏里拉芝士，可以拉丝的哟✌️下次我试试表面刷牛奶，应该颜值会更高😄
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 210克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 6克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 内馅儿 | |
| 马苏里拉芝士 | 克 |
| 火腿 | 片 |
火腿芝士小餐包的做法
1⃣️将除黄油和盐外所有食材放入主锅，设置2分钟揉面
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2⃣️加入黄油和盐，设置4分钟揉面
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3⃣️将面团取出，滚圆放在容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵
![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团发酵好了
![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
4⃣️将发酵好的面团拍打排气，分成12份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
5⃣️取一份面团擀扁，放入马苏里拉芝士和火腿颗粒，收口捏紧。
![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
6⃣️收口朝下放入烤箱二次发酵至两倍大
![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
7⃣️发酵好的面包表面刷蛋液，用剪刀剪十字口
![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
8⃣️230度预热烤箱，放入预热好的烤箱，10分钟即可
![火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "火腿芝士小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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