穷逼脆皮小面包

又到月底了钱比菊紧好嘛！！！！

这个小面包超好上手，材料简单，家里库存的面粉调味品什么的就可以做起来了。

没有什么甜咸味，配肉配菜都可以。外面脆，里面软，味道介于汉堡胚和烤馒头之间~什么？做馒头就好了？！魂淡这个比馒头洋气啊！！！！穷也要有格调好嘛！！！

用料  

穷逼脆皮小面包的做法  

1. 将材料中的面粉，酵母，水，糖，盐全部倒入容器混合均匀。

2. 加入15g全蛋液。混合均匀。揉。

3. 粘手嘛？接着揉，揉到有弹性，没粘性，加入15g融化黄油。接着揉。

4. 是的，揉到你手快断了为止。往死里揉。谁让你穷，买不起面包机。

5. 如果你觉得这个过程很烦躁，拿出你的手机，一边听你的屌丝音乐一边揉。你会觉得没那么烦躁了，揉到面团光滑Q弹，可以拉起一层薄膜。

6. 静置发酵一小时左右，直到面团胖两圈儿！

7. 分几份揉成小面团儿。请你把它揉圆了！不要有皱纹好吗！否则你烤出来的不是裂口女附体面包就是奔驰面包！！！

8. 揉圆了嘛？刷蛋液，撒芝麻。放入预热好的烤箱，180度上下火烤20分钟。