气泡小面包
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用料
| 牛奶 | 150ml |
| 油 | 15ml |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
气泡小面包的做法
①150ml牛奶15ml油15g糖3g酵母搅匀
②200g面粉2g盐搅拌
②加入①混合均匀至无干粉醒发20分钟
醒发好后再搅拌一分钟，醒发至三倍大分三份，取出一份按压成饼再分十六份，搓成小圆球醒发至两倍大，刷牛奶，烤箱160度18分钟出炉刷蜂蜜
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