金大旺港式吐司

记录下我家先生认可的面包( •ิ_• ิ)

比原方子减了一半多的糖，依然好吃

一个新考社2斤吐司盒的量。

步骤简略，仅给自己记录用。

用料  

金大旺港式吐司的做法  

1. 全部材料混合，揉成粗糙面团，每隔20分钟揉几下面团，一个小时内揉3次就可以出膜啦

2. 一次发酵后，排气，分割，擀卷，然后再擀卷2.5圈，放入吐司盒发酵，九分满时预热烤箱，上火160，下火200，35-40分钟。