燕麦无糖面包
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小白上车，无需整形技术，一次发酵。简单吧✌️
用料
| 燕麦 | 60克 |
| 酵母 | 7克 |
| 盐 | 5克 |
| 高筋面粉 | 240克 |
| 水 | 200克 |
燕麦无糖面包的做法
把燕麦片放入小美主锅，15秒速度1打磨成粉，加入209克纯净水，3分钟37度速度1泡软
加入其他食材启动5分钟揉面
面团取出搓圆，敷保鲜膜发酵。发酵1.5倍即可。这款面包发酵时间很短，注意观察下哈哈
发酵好后撒上燕麦片，面皮上喷点水，烤出来会更香脆。此时烤箱提前预热
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入烤箱170度上下火，烤50分钟。具体温度时间也根据各家烤箱脾气。😃
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