无花果面包

之前包了无花果到面包里就觉得好吃，这次干脆直接把无花果干切块揉进面团。这款的作法整体来讲也是比较方便快手的。

做出来的面包真的很香甜！无花果的籽基本均匀的分布在面团里，所以吃面包的时候会有咔哧咔哧的声音。我很喜欢！

以下的材料我做了6个中等大小的圆包。

用料  

无花果面包的做法  

1. 除黄油和无花果干外的材料放入面包机桶，揉面程序20分钟左右放入黄油，继续揉至出比较结实的破洞光滑的状态，加入无花果干揉匀。盖盖子发酵约45-60分钟，至面团长到2-2.5倍大。

2. 这次买的无花果干4个就有90克，比较随性的切成了小块。

3. 将面团均匀分为6个，整理成圆形。放在烤盘上，放入烤箱开发酵功能，35度发酵约40分钟。取出烤盘预热烤箱到180度。

4. 180度烤15分钟。

5. 晾凉后掰开，可以看到无花果的籽比较均匀的分布在面包里。