格子小面包
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学厨烘培达人-xiao小sunshine Chefmade学厨 方形十二杯（WK9149）
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 牛奶 | 120g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 糖 | 35g |
| 酵母 | 4g |
| 黄油 | 25g |
| 盐 | 3g |
格子小面包的做法
将除黄油以外的材料，先液体的顺序放入面包桶
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第2张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第2张")
手机wifi启动和面功能。将面团揉至光滑
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第3张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第3张")
接着加入切块的黄油，继续选择和面功能大约15分钟
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第4张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第4张")
接着加入切块的黄油，继续选择和面功能大约15分钟
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第5张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第5张")
分别将两种面团平均分为24小份
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第6张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第6张")
每四个小面团一组，两种颜色交叉着放入模具
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第7张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第7张")
盖上保鲜膜至面团发酵至两倍大
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第8张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第8张")
烤箱预热160度15分钟。中途可以看下颜色的深度，如果颜色稍微上色了，就加盖一层锡纸，这样避免颜色烤过色
![格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第9张]( "格子小面包的做法步骤图，格子小面包怎么做好吃 第9张")
小贴士
根据自家的烤箱脾气，控制温度
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