超详细的粉红旋风面包

吃惯了白面包，没有诱惑力？没有新颖感，早茶老师为你解决以上烦恼。粉红色的菠萝旋风面包，有没有吸引到你呢！制作过程有超详细的讲解。只要是喜爱做甜品的朋友们都可以亲手制作，成功率是百分百的旋风面包。

用料  

超详细的粉红旋风面包的做法  

1. 准备好材料

2. 干性材料搅拌均匀后加入湿性材料。搅拌至面团光滑。

3. 加入黄油继续搅拌至面筋完全扩展。

4. 面团搅拌完成后温度25岁。

5. 室温26°或醒发箱温度26°。醒发60分钟

6. 面团分割30克一个松弛20分钟

7. 面团擀开，加入馅料做成长条形。

8. 用火龙果粉制作菠萝酥皮。做成旋风形状。

9. 喷上水沾上细糖。

10. 放入模具发酵一个小时。烘烤。

11. 烘烤温度180°烘烤12分钟。出炉冷却凉凉。

小贴士

旋风皮:
黄油  100g

砂糖  80g

鸡蛋   50g

低筋粉  160g

火龙果粉  10g

旋风皮制作方法:
黄油软化后和砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。加入粉类搅拌均匀。放冷藏一小时后备用。皮重量30g/个