很随意的全麦碱水面包

奇亚、核桃、干果随意自己喜好。
谷朊粉可加可不加，随意就好。
仅用做自己留存备用，哈哈😄

用料  

很随意的全麦碱水面包的做法  

1. 除碱水外所有材料混合均匀，松弛半小时。
   整成自己喜欢的任意形状，喜欢口感扎实，所以少发酵一会就可以了。
   烤箱200度预热。
   碱水45度左右，发酵好的面包放碱水每面浸泡大概15秒。
   进烤箱前割成自己喜欢的任意花纹。200度30分钟左右。