芝士条面包

这是一款一次可以满足好几个愿望的面包！

用料  

芝士条面包的做法  

1. 用后油法将所有材料揉合至扩展阶段，一发至2倍大；

2. 取出排气，分割成8份（根据模具和烤盘大小分），每个面团70克左右，逐一滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟；

3. 取一小份面团擀成长方形，压薄底边；

4. 卷起，捏紧收口处，均匀搓成长条；

5. 将整形好的面团整齐地放在法棍模具里，放烤盘上，送入烤箱或者发酵箱进行二次发酵，至面团1.5倍大左右时取出；

6. 烤箱预热，上火180度，下火170度，10分钟。在面团表面均匀地刷上全蛋液；

7. 撒上芝士碎；

8. 挤上沙拉酱，撒葱花；

9. 烘烤温度，上火180度，下火160度，中层，25-30分钟左右，上色满意后盖锡纸；

10. 出炉后立即脱模置于晾架上晾凉。