沙拉肉松小餐包
来源：菜肴屋 阅读：1.26W 次
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 350克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 40克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油或玉米油 | 30克 |
| 内馅 | |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
沙拉肉松小餐包的做法
面团的材料除黄油，混合和面，揉成光滑面团加黄油继续揉成手套膜，放室温发酵两倍大。（冬天可放太阳下发酵）
第一次发酵后，取出排气，整形搓圆，擀平，挤进沙拉酱，放些肉松，搓圆，底盘刷油或放油纸，放入发酵两倍大。
发酵两倍大后，刷上蛋液。
![沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入预热好的烤箱，上火150度，下火200度，烤20分钟。
![沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取出冷却后装入袋中，防止老化。
![沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拉丝
![沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
第一个
![沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
第二个
![沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装入袋
![沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "沙拉肉松小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大家都在看
最近更新