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淡奶油玫瑰面包

来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃

很喜欢玫瑰花的香味,也很喜欢吃面包,就想能不能做一款含玫瑰花的面包。做出来还不错,浓浓的奶油混合着玫瑰的花香,松软的口感,吃起来有一种恋爱的知道。

用料  

奶油 180克
高筋面粉 320克
4克
砂糖 50克
牛奶 35克
酵母 5克
鸡蛋 1个
玫瑰花酱 适量

淡奶油玫瑰面包的做法  

  1. 把除黄油和玫瑰花以外的材料全部放进面包机,液体先放,盐不要跟酵母接触。

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一直搅拌至可以拉出薄而不破的筋膜。

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入盆里盖上保鲜膜室温发酵至两倍大,手指蘸面粉戳个洞不会塌陷就可以了。

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把面团均匀分成六分,盖上保鲜膜醒15分钟。

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取一个面团分成四分,擀成圆形挨个重叠

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把玫瑰花酱放在中间,由上至下卷起来。

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 从中间切成两半

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入烤盘二次发酵至两倍大。刷蛋液,撒少许白芝麻装饰,烤箱预热上下180,烤20-25分钟,上色就可以了。

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 满屋的玫瑰花奶香味。

    淡奶油玫瑰面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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