家庭吐司
来源:菜肴屋 阅读:1.01W 次
记录一个给自己的方子:450吐司一条。中粉会更加影响吐司内部组织的状况,使面包松散。只适合自用不适合模仿。
用料
高筋面粉 | 170克 |
中筋面粉 | 100克 |
牛奶/酸奶 | 140-150克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 4-5克 |
糖 | 25克 |
蜜豆或果料 | 适量 |
家庭吐司的做法
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记录一个给自己的方子:450吐司一条。中粉会更加影响吐司内部组织的状况,使面包松散。只适合自用不适合模仿。
用料
高筋面粉 | 170克 |
中筋面粉 | 100克 |
牛奶/酸奶 | 140-150克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 4-5克 |
糖 | 25克 |
蜜豆或果料 | 适量 |
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