面包机拉丝面包(美的)
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柔软拉丝 一次成功🍞
用料
牛奶 | 170毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 48克 |
盐 | 6克 |
奶粉 | 14克 |
酵母 | 3克 |
高筋面粉 | 350克 |
黄油 | 32克 |
面包机拉丝面包(美的)的做法
准备好所有食材 牛奶和鸡蛋都是冷藏的 黄油提前切好解冻
面包桶内加入牛奶 四个角角分别加入鸡蛋,盐,糖,奶粉, 350g高筋面粉,3g酵母(在面粉顶端挖个洞把酵母埋起来) 启动自助和面程序18分钟
18分钟结束后 加入软化的32g黄油 选择 甜味面包模式 750g 浅色浅色
有提子的将提子70g放入自动投料盒
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