轻乳酪面包
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这款面包是朋友燕推荐给我,仍记得她推荐给我时说的那句话,“这款面包最迷人之处便是不需要黄油”。没有黄油一样能做出如此松软的面包!希望大家喜欢!
用料
高筋面粉 | 720克 |
奶油奶酪 | 300克 |
白糖 | 120克 |
牛奶 | 280克 |
鸡蛋 | 3+1个(1个用来上色) |
发酵粉 | 1.5茶匙 |
轻乳酪面包的做法
将所需材料放入容器中
搅拌15分钟。
转入面包机发面
发好的面团
倒出,揉出气泡
揉好的面团
分成若干小份
烤盘刷一点点油,面团揉成小球放于烤盘中,醒15-20分钟。
刷上一层蛋液
烤箱预热,将烤盘放入,350度(华氏)烤25分钟。Broil 了1分钟,让色泽更漂亮些!
取出!✌️
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