100%全麦超软吐司(面包机一键式)

我妈妈很爱吃呼市253的软面包，前几年我给她买了台面包机，我爸自学的很快，有回他随手拿了袋面包粉，做出来的面包又香又软，哈哈这真是我爸歪打正着的方子！关键还超级简单！一键式很省事，我经常用这个面包做三明治，即使直接吃也很赞！麦香十足！

 我只用“馨尔唛”的全麦粉试过这个方子，别的品牌没试过哦！

 酵母用得是耐高糖的“法国燕子”

面包机是“柏翠”PE6880

用料  

100%全麦超软吐司(面包机一键式)的做法  

1. 鸡蛋+牛奶+玉米油+盐+糖，放入面包桶中，选择“和面”程序。

2. 启动“和面”程序，把步骤1中的材料搅匀，停机，取出面包桶。

3. +全麦粉+酵母，再把面包桶放入面包机，选择程序5“全麦”，烧色选择“浅色”，启动面包机。

4. 搅拌开始后，用刮刀时不时把四周搅拌不到的面粉往中间聚拢，也可以按下“暂停”来操作，搅拌均匀后就可以盖上面包机盖，等面包出炉就行了。

5. 全程2小时43分钟，面包烤好后，两手戴防烫手套取出面包桶。

6. 倒出面包，放在网架上。不烫手时，记得用面包机送得小钩子从面包底部取出面包刀。千万别忘了，要不然切面包时会切坏搅拌刀！！！！

7. 等面包彻底晾凉后，用面包机切片即可。我一般是先切去面包顶，然后把剩余的面包切片，基本会有6片非常完整的吐司片，可以做三明治，其他的吐司片做披萨也不错，面包顶那部分，切丁，可以烤吐司布丁杯，总之，大家尽情发挥吧

8. 这是酵母和全麦粉的图片，是这个面包的精髓所在。