简单百搭的面包配方(玉米油版)
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低糖版
分享一下今天做的三款口味排包。。。。
用料
高筋面粉 | 500克 |
糖 | 100克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 6克 |
鸡蛋 | 50克 |
牛奶(夏天用冰的) | 260克 |
玉米油 | 40克 |
其它材料如奶粉,炼乳,奶油之类的爱加就加,不加都没关系的。。。。 |
简单百搭的面包配方(玉米油版)的做法
除玉米油外,将食材放入厨师机
揉20分钟,加入玉米油揉至这个状态就差不多了,如果做吐司的话,那就多揉会儿。。。。
分成12份,直接擀开卷好第一次,接着第二次擀开。。。。
放入喜欢的食材,即使没有加材料的也很好吃哦!
放入烤盘发酵,发好了刷上蛋液
撒上食材装饰一下
烤箱预热 ,180度20分钟左右,具体根据面包大小调整。
这组织不错哦!
尽情随意搭配整形都ok 的。。。。
紫薯包
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