松软栗蓉核桃面包

栗子补肾，核桃补脑，健康又美味的栗蓉核桃面包。

用料  

松软栗蓉核桃面包的做法  

1. 1、将所有材料加入搅拌机直至出手套膜（若用黄油则用后油法，先将除黄油的所有材料搅拌均匀再加入黄油直到出手套膜）

2. 2、把面团揉圆加盖湿布一发至两倍大，手戳小孔不回缩，发酵好的面团再放入搅拌机排气。

3. 3、把排好气的面团平均分割9等份，每份约60克，每份再滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

4. 4、把面团压扁包入栗子蓉和核桃，捏紧收口朝下，二发至两倍大。

5. 5、面团入炉前刷上全蛋液，170度中层25分钟。

6. 6、出炉，满满的栗香。

小贴士

此款面包用鸡蛋液的量比较多，揉出的面团柔软，所有材料混合后刚开始有点粘，多揉后就不会，揉出手膜后不粘手。