双层芒果蓝莓可可裸蛋糕

这是送给长辈的生日蛋糕

用料  

双层芒果蓝莓可可裸蛋糕的做法  

1. 淡奶油之前的材料是从来做上图的两个可可戚风蛋糕的，材料用➕号隔开，➕前的是八寸戚风，后面的是6寸的，做好后切片备用

2. 将部分芒果切成丁，不要太小，留下一两个装饰用

3. 淡奶油加糖打发，我用的是雀巢的，打发前一定要放在冰箱冷藏24小时然后冷冻1小时以内，这样打发基本没有问题

4. 开始制作了，先取一片8寸蛋糕胚子，不需要裱花嘴，裱花袋横着剪一个小口就可以，从外向里画圈，外侧一定要画好些，我这个有点小失败

5. 放上上面的一层，然后也要画圈，磨平就可以了

6. 将6寸的一片蛋糕放在中间，重复上面的步骤

7. 做成这样基本就成功了，然后就可能凹造型了

8. 没有绿色点缀总感觉缺点啥吧？哈哈

9. 加上几片薄荷叶的点缀，瞬间感觉非常小清新了有木有

10. 最后来几张美图

小贴士

水果大家可以自由发挥，我觉得如果换成樱桃，草莓应该也很美丽