【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干

用料  

【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干的做法  

1. 蔓越莓干切碎备用。

2. 黄油室温软化后，加入了糖粉搅拌均匀，用电动打蛋器打发至黄油发白。

3. 分3次加入鸡蛋充分打均匀。

4. 分次加入过筛后的低筋面粉用刮刀拌一下。

5. 戴上一次性手套，抓捏均匀。

6. 加入蔓越莓干碎后拌均匀。

7. 放入U型饼干里，放冷冻2个小时以上。

8. 冻硬后拿出来切成均匀的薄片。

9. 把切好的饼干放入烤盘中，烤箱170度左右烘烤。

10. 制作中如有任何疑问可添加我们的微信号，来问我们。