低筋版可可面包🍞
来源:菜肴屋 阅读:7.73K 次
我用低筋蛋糕粉做的可可面包~馅料是葡萄干,面包机步骤~做出来的没高筋面粉那么拉丝,但依然松软好吃😃葡萄干换成巧克力豆口感会更好~
用料
水 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 20克 |
糖 | 60克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 8克 |
低筋面粉 | 500克 |
葡萄干或巧克力豆 | 适量 |
奶粉 | 50克 |
植物油 | 25克 |
低筋版可可面包🍞的做法
面包机桶,放低筋面粉、鸡蛋、盐、细砂糖、酵母、可可粉、奶粉、植物油和水
把葡萄干(我用的是葡萄干)放到面包机料盒里,
面包机模式:标准模式。
完成,松软🍞很好吃~😄
很松软~
小贴士
葡萄干尽量洗一下。
一开始想用高筋面粉做面包,实在不够了。看到还有好多的低筋面粉,又觉得做蛋糕太麻烦了,还得蛋清分离法做实在太费时间。想尝试一下低筋面粉用面包机做出来是什么样子的。虽然没有高筋面粉的劲道拉丝效果,但是依然很松软,很好吃。
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