【搬运菜谱】蛋挞by牛奶少女

照着微博牛奶少女的方子做的，做出来蛋挞很嫩，跟外面买的差不多，搬运一下菜谱方便以后找了再做。

用料  

【搬运菜谱】蛋挞by牛奶少女的做法  

1. 蛋黄和糖搅至糖融化

2. 加入牛奶和淡奶油搅匀

3. 倒入蛋挞皮至8分满

4. 烤箱预热后200度25分钟

小贴士

1.我找了好几个蛋挞菜谱对比，有的全蛋有的无淡奶油，最后想了想第一次做还是按照牛奶少女的这个方子试了。
2.我搅拌是隔热水搅拌，方便糖融化。
3.看到有的菜谱说过筛，就过了一下，留了3个没过的做对比，感觉没吃出什么差别，看个人喜欢吧。