0失误·简易美味还原葡式蛋挞
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用料
蛋挞皮 | 10个 |
蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 125克 |
淡奶油 | 100克 |
淀粉 | 4克 |
白砂糖 | 40克 |
0失误·简易美味还原葡式蛋挞的做法
全部混合搅拌均匀至没有干粉。
烤箱温度:上管200度 下管180度,烤25分钟左右(如果蛋挞皮冷藏过 建议取出后先放进烤箱预烤几分钟,防止最后蛋挞皮不脆。)
开恰!
小贴士
在烤箱里和刚拿出来是鼓鼓的,但是过一会儿会瘪下去 是正常现象。
烤蛋挞时间可以根据蛋挞状态减少或增加。
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