巨好吃滴蛋挞
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用料
淡奶油 | 180克 |
纯牛奶 | 100克 |
炼乳 | 13克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 35~50克 |
蛋挞皮 | 10~12个 |
巨好吃滴蛋挞的做法
用量杯把材料按分量准备好(我是用孩子的奶瓶量的😄)
加入牛奶和白糖一个方向搅拌直到糖完全化开,糖粉最好,我用的是细砂糖,放之前用擀面杖压碎了这样好溶解。溶解后依次加入剩余的淡奶油鸡蛋等,搅拌均匀。
全部搅拌均匀后拿筛子过滤两遍
然后把蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中,九分满吧,这样出来鼓包好看也好吃。😄
放入烤箱200度,25分钟,我家的是迷你小烤箱,各位可以根据自己烤箱大小设定时间温度。观察变色就可以了。
出炉啦
香味扑鼻,完全秒杀KFC,孩子完全停不下来。😄😃😃😃
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