蛋蛋挞挞挞挞丫

用料  

蛋蛋挞挞挞挞丫的做法  

1. 送入烤箱，200度中下层，烤25分钟，静静等待它们慢慢蓬起来，香味慢慢飘出来～

2. 香浓嫩嫩哒蛋挞出炉咯，别着急，小心烫呀～

3. 之后又做了16个小蛋挞，也很可爱，一口一个～

小贴士

这个方子可以做8个大蛋挞，喜欢蛋液再凝固点的话，有两个办法：1）在蛋挞液最后一步可以加入2g玉米淀粉；或者2）最后再加盖锡纸多烤3分钟的样子就好咯(^_^)


如果不喜欢焦斑太多的小伙伴们，可以在烤了15分钟时看下焦斑程度，这个时候加盖锡纸或油纸继续烤5分钟就不会有深深焦斑咯。

最后个tips（先申明不是广告贴哦）
小鱼比较推荐展艺的蛋挞皮，香脆，也没那么油，很棒～