嫩嫩的蛋挞
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忽然想吃
自己动手做起来
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 纯牛奶 | 110克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 蛋挞皮 | 12个 |
嫩嫩的蛋挞的做法
材料准备好
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110克牛奶加40克糖，用手动打蛋器搅拌至砂糖融化
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第3张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第3张")
一个全蛋+一个蛋黄
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第4张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第4张")
手动打蛋器搅拌均匀
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第5张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第5张")
牛奶液体倒入蛋液中，搅拌
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第6张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第6张")
变成淡黄色液体
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第7张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第7张")
加入淡奶油，用手动打蛋器搅拌
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第8张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第8张")
过滤3次后，开始预热烤箱，上200度，下210度，15分钟
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一边预热一边倒蛋液，蛋挞皮不用提前解冻
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第10张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第10张")
先放中层烤
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第11张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第11张")
再移到上层，表皮烤焦就可以了。
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第12张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第12张")
是不是好有食欲呢
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第13张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第13张")
趁热吃最美味
![嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第14张]( "嫩嫩的蛋挞的做法步骤图，嫩嫩的蛋挞怎么做好吃 第14张")
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