当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 蛋挞 > 派底蛋挞的家常做法,派底蛋挞的做法和步骤图解
手机版

派底蛋挞

来源:菜肴屋 阅读:1.85W 次
派底蛋挞的做法步骤图,派底蛋挞怎么做好吃

不是酥皮是派皮。用美善品制作,非常快,又好吃。一份是9个蛋挞的量。

用料  

蛋挞皮:
无盐黄油 65克
糖粉 25克
鸡蛋 15克
低粉 90克
奶粉 12克
奶粉没有就换成10克低粉
蛋挞液:
奶油 90克
牛奶 70克
28克
炼乳 3克
柠檬汁 3克(可不下)
蛋黄 2个
低粉 7.5克

派底蛋挞的做法  

  1. 糖粉➕黄油,3秒/ 速度5 切碎

  2. 加入蛋挞皮其他材料,10秒/ 速度3-6,混合。

  3. 40秒,揉面模式。

  4. 取出,放冰箱冷冻一下。然后在等待制作蛋挞液的时候,把皮的面团分成9份,一份20克。揉圆按扁按在每个模具里,尽量薄一些。

  5. 烤箱预热160度。按Cookidoo的程序做蛋挞液。用量参考上面👆材料列表。

  6. 把蛋挞液倒入模具,小9分满即可。

  7. 入烤箱。160度35-40分钟。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/danta/7glklx.html

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。