港式蛋挞第二方
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
之前也做过好多次的港式蛋挞，也挺好吃的，但是这次塔皮比以前的更香更松。挞水也改动了，多加了淡奶油，减了牛奶。主是做蛋糕剩了淡奶油差不多就130，就都加进去了。更香滑
用料
| 低粉（挞皮） | 200克 |
| 蛋液（挞皮） | 15克 |
| 糖粉（挞皮） | 40克 |
| 淡奶油（挞皮） | 15克 |
| 盐（挞皮） | 1克 |
| 黄油（(挞皮） | 100克 |
| 淡奶油(挞水用） | 130克 |
| 低粉(挞水用） | 15克 |
| 细糖（挞水用） | 20克 |
| 牛奶(挞水用） | 90G |
| 蛋黄(挞水用）小小个头的 | 4个 |
港式蛋挞第二方的做法
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