老酸奶纸杯蛋糕
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![老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 老酸奶 | 130克 |
| 柠檬汁 | 4-6滴 |
老酸奶纸杯蛋糕的做法
蛋白分离放冷冻2分钟微结冰状态
![老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉+玉米油+蛋黄+牛奶搅拌均匀无颗粒
![老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋白加糖打发，取出一半蛋白加拌好的面粉轻轻搅拌均匀
再倒入另一半蛋白搅拌均匀即可速度要快！否则消泡！！
![老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我的这个还没烤好来不及上图了！烤箱开145℃烤15-20分钟左右，看个人烤箱来定！
![老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老酸奶纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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