闪电麦坤蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 抹面部分 | |
| 奶油 | 400g |
| 糖 | 40克 |
| 淋面部分 | |
| 奶油 | 100克 |
| 吉利丁片 | 1片 |
| 糖 | 10克 |
| 装饰 | |
| 棉花糖 | 适量 |
| 奶油 | 适量 |
| 糖珠 | 适量 |
闪电麦坤蛋糕的做法
1.烤戚风8寸； 2.然后抹面，放入冰箱冷冻几分钟 然后就可以淋面了； 3.淋面部分：奶油加热到40度，吉利丁片先用温水泡软，然后放进温热的奶油中，搅拌至融化，加色素，冷却到15度左右的时候可以开始淋面，从中间开始淋，到边上让其自然流下； 4.裱花，加上喜欢的装饰就可以啦！
![闪电麦坤蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "闪电麦坤蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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