乳酪冰蛋糕~
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来自牛奶和爱丽丝
用料
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白巧克力 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 朗姆酒 | 少量 |
| 柠檬汁 | 少量 |
乳酪冰蛋糕~的做法
原材料集合啦
![乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒入淡奶油，小火加热一会关火倒入巧克力，刮刀轻拌至巧克力融化，倒出备用
![乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
奶油奶酪提前室温软化，两个常温鸡蛋打散后分三次加入奶酪糊中，每次充分搅打均匀后再倒入
![乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
奶酪糊加入柠檬汁和少许朗姆酒，再加入巧克力奶油，混合均匀
![乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热，蛋糕糊倒入模具，烤盘加水放入模具，160度烤30分钟左右
![乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "乳酪冰蛋糕~的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冷藏后吃口感更好，像冰淇淋~
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