电饭煲戚风蛋糕手动打蛋
来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
那瓜睡觉都馋醒了😋
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 65克 |
牛奶 | 60克 |
玉米油 | 55克 |
细砂糖 | 15➕35克 |
柠檬汁 | 5滴 |
准备所有材料
准备工具
加入蛋清盘中的材料
搅拌成略粘稠状
玉米淀粉就是普通做菜用淀粉
蛋清盆里一定是保证无水无油无蛋黄,否则打不起来的。这一步为了口感细腻麻烦一点
可以这样边转盘子边搅拌
这一步开始准备蛋清,手动其实也就十来分钟左右。
不怕麻烦可以分三次加入白砂糖。
插图:我也想尝尝
没有蛋糕按钮煮饭键40分钟,如果喜欢脆一点干一点50分钟也可以
凭个人喜好加水果 蜂蜜 奶油 干果都可以
那瓜:想吃想吃我想吃
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