马尔代马海洋沙滩蛋糕
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![马尔代马海洋沙滩蛋糕的做法步骤图]( "马尔代马海洋沙滩蛋糕的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 60+20克 |
| 奶油 | 800克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 油 | 60克 |
| 上火125下火125烤25分钟 | |
| 再调至上火155下火130烤25分钟 | |
马尔代马海洋沙滩蛋糕的做法
烤好戚风蛋糕切片
淡奶油均匀抹上
1/大碗)雪碧100克加用冷水泡软的15克吉利丁片
2/小碗)雪碧50克加泡软的5克吉利丁片
放锅上加热至溶分别加入对应量的鸡尾酒
3/蓝色鸡尾酒锐澳200克(大碗)加滴蓝色食用色素
4/50克(小碗)搅拌均匀放急冻5分钟拿出划成不规则的小块
消化饼压碎，装饰
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