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不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)

来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图

蓬松柔软的小蛋糕一向是宝宝们的最爱,这款蛋糕简单易操作,全蛋打发用小美只需要20分钟,太腻害了!

用料  

鸡蛋 5个(小的鸡蛋可以6个)
80克
低筋面粉 100克
牛奶 50克
玉米油 50克

不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法  

  1. 将鸡蛋和糖放到主锅,盖上主锅盖,应该插入蝴蝶棒,15分钟,40度,速度4。完全不用自己上手,这时候可以准备一下其他食材,也可以喝水嗑瓜子哈哈😄事实证明没有插蝴蝶棒的海绵蛋糕也很成功哈哈哈~

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 将油和奶的混合物顺着蛋糕糊的边转圈倒入主锅。

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 低粉过筛两次,倒入主锅,盖上主锅盖,5秒,速度3混合一下,取出拿硅胶铲略微整理倒入28烤盘或者纸杯中。倒入28烤盘可以做成蛋糕卷。

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 这个量我正好做了15个纸杯蛋糕。入烤箱喽!

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱170度,20-25分钟。如果不喜欢炸开的样子,用160度,30分钟。

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 来个下午茶吧,美哉!

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 一下吃俩不成问题😁

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 一口下去,再来一个!里面的组织也超级细腻!棒!

    不用分蛋的超蓬松小蛋糕(小美版)的做法步骤图 第9张

小贴士

海绵蛋糕没有戚风娇气,而且很快就可以做好,也不需要手忙脚乱哈!

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