奶酪棒(秒杀百吉福)
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
什么,什么,什么,有没有天理!
外面卖6元一根的百吉福棒棒奶酪居然这么简单,真的好好吃,好快手,好简单,好健康啊,简直就是不做后悔做了更后悔,后悔为什么不早点做啊
做好了记得交作业啊~
用料
牛奶 | 200克 |
糖 | 20克 |
芝士片 | 3片 |
吉利丁片 | 2片 |
奶酪棒(秒杀百吉福)的做法
吉利丁片泡软
牛奶,糖,芝士片放入奶锅(芝士片撕碎,容易融化哦)
小火慢慢熬至芝士片融化
晾凉至手可以接受的温度(大约40度)
模具摆好
加入融化的吉利丁片(吉利丁片放在微波炉中加热30秒,时间不能长)
装入裱花袋
倒入模具中
剩下的可以装入纸杯中,一样可以吃
冰箱冷藏4小时
脱模后继续在冰箱中冷藏,防止化掉(我这个是刚刚拿出来的)
真的和外面的一个味道~
小贴士
芝士牛奶熬成后必须晾凉,不然后影响吉利丁片的凝固
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