好时巧克力酱麦芬

口感媲美白翼纸杯蛋糕的好吃简单甜点…巧克力味道真心棒棒哒…俺是好时巧克力酱、可可粉的忠实粉丝…

用料  

好时巧克力酱麦芬的做法  

1. 将可可粉、泡打粉、小苏打、低筋面粉混合过筛备用。

2. 黄油室温软化，打发至略白、蓬松。加入糖粉或白砂糖，搅拌均匀。

3. 鸡蛋打散，分次将蛋液加入黄油中，搅拌至完全混合均匀状态；加入巧克力酱，搅拌均匀。

4. 油、糖、蛋混合物中倒入牛奶或水，先不要搅拌。倒入步骤1粉状物，用橡皮刮刀翻拌均匀。不要留有干粉。可根据需要适当加少量牛奶或水，直至形成粘稠可流动半固体。
   

5. 将最终混合物倒入纸杯或模具，烤箱预热185度，中层烤制30-35分即可。