【手残妈妈必学，成功率99.9%·宝宝司康软饼】（12m+）

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

就像做手工一样简单的一款软饼，面粉+黄油+鸡蛋等材料一起搅拌后发酵，一烤即可上桌！

奶香浓郁，顺便补钙，小逍遥一口6块完全不是问题～


小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️
难度：⭐️⭐️
时间：20分钟（不包括发酵和烤制时间）

用料  

【手残妈妈必学，成功率99.9%·宝宝司康软饼】（12m+）的做法  

1. 牛奶中加入酵母，搅拌均匀备用。

2. 室温软化的黄油放入面粉中，再加入牛奶或者冲调好的配方奶，翻拌均匀，搅拌成光滑的面团。（可用手揉，也可把所有材料放入面包机揉面功能）
   
   ⭐️黄油在室温下软化，不需要像做曲奇那样软化到用手一戳就能戳个洞，软化到可以用刀切成小块即可。

3. 将面团放在硅胶面板上，先将面团压扁，然后用擀面杖擀成大概0.5cm厚的圆形面饼。

4. 这次我用的是爱心模具，空隙部分也不要浪费，再揉成小面团继续压形状。（如果喜欢其他造型，也可以用模具来做哦。）

5. 压完模后，取出放在铺好硅油纸的烤盘上，发酵50分钟，发酵至1.5倍大。

6. 蛋黄搅散，表面刷一层蛋黄液或者全蛋液。蛋黄液颜色会更好看。这时候烤箱可以提前调至上下火170度，开始预热5-10分钟了。

7. 均匀撒上芝麻。芝麻生熟都可以，小月龄宝宝吃，可以不放芝麻或者少放。

8. 烤箱调至170度15分钟，启动烤箱开烤了。

9. 烤好取出，可以出锅了！金灿灿满满一盘～

10. 香喷喷，金黄金黄的，超级有食欲。

11. 我特意加入了小麦胚芽片，促进消化～没有可不放

12. 咬一口，美味松软，蓬松的口感也是非常适合宝宝咀嚼的～

13. 这是小逍遥刚出炉一口气吃了4块的样子！

14. 这是做晚睡前一口气吃了6块的样子！还边吃边发出：“嗯～嗯～”的声音回味，必须记录下来哈哈，这个大吃货

15. 有问题加微信15967188051（备注：下厨房），200+不重样爱心宝宝餐持续更新～还有各种亲子福利，我们陪伴孩子共同成长！