0失败巴斯克!
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芝士就是力量!
用料
奶油奶酪 | 350克 |
淡奶油 | 150克 |
低筋面粉 | 10克 |
细砂糖 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
我用的低粉。 10g |
0失败巴斯克!的做法
Kiri奶油奶酪,推荐!香!
把奶油奶酪室温化开,加入淡奶油搅拌。
鸡蛋液一个个加入,分别搅拌成糊状。
不要忘记加糖,我实际减半了糖量也蛮好吃。
过筛10g低粉。
最后再过筛一下倒入烘焙纸包好的6寸磨具。
有一个小诀窍,烘焙纸打湿水后揉搓更容易贴合磨具!
220度,28分钟,可以烤出焦糖色,同时晃起来是dyangduang的....
冷藏后切片开吃!幸福的味道~出炉的样子
可以duangduangduang……
嗯开吃
小贴士
烘焙纸的用法!
可根据你的烤箱温度观察颜色!
0失败!
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