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初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜

来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法图解 做法步骤

蛋糕上的一片片香橙如同花朵般绽放,闪耀着金色的光芒,在阳光下透露出满满的活力。它是深秋丰收的象征,它是初冬醉人的甜蜜。柔滑细腻的糖浆如同白雪般圣洁晶莹,缓缓流淌在蛋糕上。在香橙映衬下,如同一片洒满阳光的皑皑雪地,让人倍觉温暖。稍稍凑近便闻到浓浓的橙子芳香,细腻清新,夹杂着香甜,沁人心脾。酸甜的橙肉与香甜的糖浆融合,丝毫不甜腻。

用料  

黄油 250克
砂糖 330克
鸡蛋 4个
自发粉 225克
低筋面粉 75克
橙汁 180毫升
糖霜 160克
开水 30克
橙子 2个
橙皮屑 适量

初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法  

  1. 黄油加砂糖、橙皮屑打发至乳化,颜色发白的面糊

    初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入鸡蛋、自发粉、低筋面粉搅拌均匀至完全融合。

    初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 再倒入橙汁搅拌至所有材料混合均匀成蛋糕糊,静置1小时。

    初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烤箱提前使用160℃预热,蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱中层烤制约70分钟。

    初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 糖霜加开水拌匀成糖浆,橙子切片。

    初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 蛋糕烤好后取出冷却,在表面抹上糖浆,点缀上橙片。

    初恋甜橙蛋糕,满心“橙”意,全是甜蜜的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

可用牙签戳进蛋糕中,抽出牙签不粘面糊则已熟透。

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