嫩嫩的古早蛋糕
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从小就爱吃软软香香甜甜的蛋糕,终于自己也会做了
用料
鸡蛋1 | 个 |
蛋清 | 4个 |
蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 60克 |
玉米油 | 45克 |
牛奶 | 50克 |
嫩嫩的古早蛋糕的做法
食材
加入牛奶,油搅拌均匀
加入糖搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉
搅拌均匀
打发到湿性发泡
搅拌好的液体放入450g吐司盒
放入烤箱,150℃烤1小时,采用水浴加热
震一下,防止塌陷
放凉,完成
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