咸奶油杏仁蛋糕卷

蛋糕卷用小四卷，也可以用5蛋做个蛋糕卷。
咸奶油冬天可以适量增加淡奶油的用量。黄油软化后打顺滑，再分次加入放置室温的淡奶油，天冷的时候可以把淡奶油加热到30度。

用料  

咸奶油杏仁蛋糕卷的做法  

1. 在做好的蛋糕卷上涂抹咸奶油，再沾上烤好的杏仁片。

2. 切块，带去办公室给小伙伴。

小贴士

每次加淡奶油都要打至顺滑再加。