零失误蛋糕!
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用料
鸡蛋 | 3个 |
柠檬 | 适量 |
细砂糖 | 35克 |
中筋面粉 | 50克 |
食用油 | 适量 |
零失误蛋糕!的做法
鸡蛋和细砂糖打发至乳白色 细腻状态,再加入几滴柠檬汁 。
面粉过筛 加入到打发好的鸡蛋糊里面 。搅拌均匀 ,不要有小颗粒 。
纸杯里面刷油杯底杯壁都刷。装入蛋糕糊,蛋糕糊装七分满就行!
烤箱180度预热 160度烤20分钟就可以啦! 我的烤箱就是最小的那种美的烤箱 ,做出来也超级好哦!
小贴士
柠檬汁也可以不放!放柠檬汁是为了凉了之后没有鸡蛋的腥味道!
我这个是10杯的量。
新手小白一次就可以成功!超级简单 ,也超好吃!
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