南瓜泥快手蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
南瓜泥继续做蛋糕,今天这个方子材料简单极了
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 160克 |
糖 | 45克 |
牛奶 | 15克 |
肉桂粉 | 1g |
玉米油 | 30ml |
南瓜泥快手蛋糕的做法
低粉混合肉桂粉过筛,备用
南瓜泥里放蛋黄,蛋白先冷藏待用
搅拌均匀的南瓜泥里放入油和牛奶
粉类过筛放入南瓜泥
蛋白分3次加糖。打发至干性发泡
蛋白糊混合倒入南瓜蛋黄糊,翻拌均匀
用了9寸深盘,倒入震去气泡
160℃,上下火40分钟,低温慢烤
小贴士
没啥技巧,就是很快的能做好,简单省事儿
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