快手布朗尼(零失败)

非原创，是参考了几个方子之后做的减糖版本，希望吃健康一点的布朗尼(大雾)  
总共就四步：1称好粉粉，2做好鸡蛋糊，3做好巧克力黄油糊，4进烤箱，完成！
操作非常简单就很好吃，对新手非常友好

用料  

快手布朗尼(零失败)的做法  

1. 把面粉可可粉盐称好放一碗里(顺便烧一锅水)

2. 鸡蛋白砂糖和香草精放一碗里，稍微搅匀

3. 把粉过筛加到蛋糊里搅匀

4. 面粉分四五次加，拌匀就行了，不要过度搅拌

5. 黑巧克力和黄油隔热水融化搅匀

6. 搅匀之后的巧克力黄油糊

7. 核桃掰碎放烤箱，160度，稍微烤香(顺便预热了)

8. 把巧克力黄油糊倒入鸡蛋面粉糊，加入核桃碎搅匀，最后变成这个样子

9. 糊糊倒入烤盘，上下火160度，29分钟。

10. 完成开吃

小贴士

1.不要过度搅拌，没有明显面粉粒就行(过筛分批加一般没有)。
2.烘烤时间根据烤盘大小和烤箱不同可能有出入，最后几分钟多拿牙签戳戳看(没有牙签，筷子也行😂参考题图上的圆洞洞)，没有很多巧克力糊粘在上边就是可以了，不要烤太干。
吃后感：口感醇厚，湿润度正好，配咖啡或茶非常完美，单独吃可能糖量还能再减减，下次尝试一下