海绵蛋糕自用版

用料  

海绵蛋糕自用版的做法  

1. 全蛋打散后加入糖，打蛋器高速打发，知道提起画8字清晰可见。坐温水容易打发。
   

2. 牛奶加黄油融化。

3. 分三次加入低粉，切拌，翻拌。

4. 倒入黄油和牛奶，然后继续拌均。插入牙签缓慢倒下。
   

5. 140度，40分钟。aca烤箱偏高。
   实际是160度。

6. 脱模后倒扣。