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彩虹🌈蛋糕🍰

来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蛋黄 58g
色拉油 54克
牛奶 96克
低筋面粉 96克
蛋白 150克
零卡糖分 75克

彩虹🌈蛋糕🍰的做法  

  1. 准备好以上用料,按照用料的顺序逐一加入,色拉油-蛋黄-牛奶-过筛的低筋面粉进行搅拌。

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌均匀备用

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛋白,糖(我用的零卡糖粉也可以用一般的家里有的砂糖)分三次加入蛋白中进行打发。7-8分发就可以了。这个要怎么看呢?搅拌器拿起来的时候可以带起想奶油一般的蛋白就差不多了。

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平均分成五份,我的每一份是366。分别加入可食用色素,红色3滴,黄色2滴,绿色2滴,蓝色3滴,紫色5滴。

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 上火150度,下火130度。15分钟。我的烤箱小分三次烤完。

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 淡奶油,➕两勺零卡糖粉。白砂糖也可以,甜度看个人喜好。

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 挪下来的时候没挪好蛋糕下面弄坏了😓

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 就是自己做着玩儿,没有人过生日就没写字。😜

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 好啦,我的彩虹🌈蛋糕做完啦。

    彩虹🌈蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

我的烤箱脾气大,上火150下火130,烤15分钟。两个一组分三次考完。

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