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基础蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
基础蛋糕的做法步骤图,基础蛋糕怎么做好吃

这次有点点甜,下次可以适量减少蜂蜜或者白砂糖。然而参考配方中添加的糖更可怕。

用料  

低筋粉 75克
鸡蛋 3个
细砂糖 25克
纯牛奶 15克
蜂蜜 5克

基础蛋糕的做法  

  1. 打发蛋清,白砂糖分次加入,可加少量柠檬

  2. 依次加入三个蛋黄,搅拌均匀后再加下一个

  3. 加入蜂蜜🍯,搅拌均匀

  4. 筛入低筋面粉,翻拌均匀

  5. 加入牛奶,搅拌均匀

  6. 160度,中层,30分钟

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