草莓芝士蛋糕
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色香味俱全，就是样子丑了点
用料
| 饼干底： | |
| 黑饼干片 例如奥利奥 | 100克 |
| 黄油 | 40克 |
| 芝士体： | |
| 奶油奶酪 | 65克 |
| 淡奶油 | 130克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 草莓 | 30-50克 |
| 吉利丁 | 5克 |
草莓芝士蛋糕的做法
饼干变成渣滓
倒入融化的黄油中
均匀
模具放烤纸
铺在模具底部
用勺子背 按压紧实 平整
冷藏备用![草莓芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "草莓芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
奶油奶酪放在碗里隔热水搅拌
打发奶油
草莓变成泥
吉利丁溶化后
入奶油奶酪搅拌顺滑无颗粒
将奶酪分多次倒入到打发的淡奶油中
用刮刀搅拌均匀
草莓泥入芝士液——搅匀
入模具
冷藏4小时![草莓芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "草莓芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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图详细版本![草莓芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "草莓芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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