美味的奥利奥蛋糕qwq（超详细）

当我在做小蛋糕的时候，就想到，咦，我可不可以改良一下这个方子呢。于是我就创造出这样一个蛋糕。希望大家喜欢！

用料  

美味的奥利奥蛋糕qwq（超详细）的做法  

1. 先将3个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。

2. 在分离后的蛋黄里，加入细砂糖1，混合均匀。

3. 接着在蛋黄与细砂糖的混合液中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉。（我是已经筛好的了）搅拌均匀。这样蛋黄糊就做好了。

5. 接着我们来打发蛋白，我们将细砂糖2，分3次加入蛋白里。打成小弯钩。

6. 把三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中。再把用三分之一蛋白霜搅拌后的蛋黄糊，加入到三分之二打发好的蛋白霜中，混合均匀。

7. 倒入纸杯里，加上磨碎的奥利奥。

8. 入烤箱，中下层170-175度，20-25分钟。

9. 淡奶油中加入，细砂糖，打发至足够硬的状态，不流动。

10. 挤在蛋糕上。完美qwq

小贴士

1.这个量可以做8个这样的蛋糕。
2.淡奶油不要打发过度。